蚂蚁上树。左边拍虚了，如果能有一点辣椒和肉末，效果更佳。

　　肉末葱姜末炒香，下豆瓣炒出红油，烹酒、生抽，放入泡发的粉丝、开水跟白糖，大火烧开，小火入味，最后大火收汁。

　　麻酱芥末菠菜。角度太高，如果是完整的盘子，效果更好。这个菜制作很简单，菠菜焯水，控干，麻酱、黄芥末酱、生抽、醋、白糖、味精，拌匀即可。

　　黄鱼鲞鸡蛋蒸肉饼。肉末加葱姜末、料酒、白糖拌匀，黄鱼鲞切块拌入其中，既是咸味的来源，又是天然的味精，蒸熟即可。

　　红豆薏米汤、香椿皮蛋拌豆腐